Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi!

... perche' il cibo e' poesia... il cibo e' vita di tutti giorni...  scandisce le nostre giornate... ci accompagna... 
Sensazioni e stati d'animo si mescolano a sapori e profumi...
Non solo cibo ma anche vino... il buon vino e' protagonista ...  il buon vino e' cultura e piacere...

E quando addentate una mela, ditele nel vostro cuore:

“I tuoi semi vivranno nel mio corpo,

E i tuoi germogli futuri sbocceranno nel mio cuore,

La loro fragranza sarà il mio respiro,

E insieme gioiremo in tutte le stagioni.”

Kahlil Gibran